松本薫ダシーズのアイスおすすめのフレーバー!こだわりの原材料とは?

柔道金メダリスト、かつて「野獣」と異名をとった松本薫さんが切り盛りするアイスクリーム店が話題になっています。

一体どんなアイスクリームなのでしょうか？

今回は、松本薫ダシーズのアイスおすすめのフレーバー、原材料についてまとめました。

松本薫ダシーズのアイスおすすめのフレーバー

ダシーズでは8種類のフレーバーがあります。

プレミアムココナッツミルクをベースに有機JAS認定のチョコミントを練り込みました。パリッとした食感に後からふわっと香るミント。後味すっきりのアイスです。

有機JAS認定オーガニック豆乳とこだわり卵を使用したアイスに、てんさい糖を手鍋でじっくり焦がし、ヘーゼルナッツと絡めたキャラメリゼをトッピング。

プレミアムココナッツミルクチョコクッキー

2スクープ¥500

選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用し、深く優しい味わいのアイスクリームに仕上げました。トッピングにはグルテンフリーのチョコクッキー。サクサク食感も楽しめます。

パクチーキウイ

2スクープ¥500

キウイをベースに相性が良いパクチーを入れ、今までにない食べやすいパクチーアイスが誕生しました。ビタミン豊富で油分を一切使わず低カロリーに仕上げたアイスです。

ル・ショコラ

2スクープ¥500

有機JAS認定オーガニック豆乳をベースに、カカオ70％のアガベチョコレートと高たんぱく低カロリーな豆腐を加え、濃厚なチョコアイスに仕上げました。

一番抹茶

2スクープ¥500

日本で一番はじめにお茶部門で有機JAS認定を受けた静岡茶を使用しています。完全無農薬で手間暇かけて育てられた茶葉を使うことにより、色鮮やかでお茶の香り深い濃厚なアイスに仕上げました。

いちごソルベ　期間限定（1月〜5月）

2スクープ¥500

生産者さんが愛情たっぷりで育てた新鮮ないちごを贅沢に使用し、いちごの甘酸っぱい美味しさと風味を濃縮しました。酸味と甘味のバランスが絶妙で後味さっぱりのいちご好きにはたまらない期間限定のアイスです。

ベリールージュ 期間限定

2スクープ¥500 (4月終了）

厳選されたブルーベリー、カシス、いちごを贅沢に使用し、ローズマリーでさわやかなアクセントを加えました。話題のスーパーフード「カカオニブ」もトッピングし、濃厚でありながら自然な甘みを備えた、味わい深いアイスに仕上げました。

すべてのフレーバーが優しい甘さ、控えめな甘さです。每日でも食べたくなるような飽きのこない美味しさです。

個人的には、変わり種のパクチーキウイがとても気になります！アイスとしては、かなり斬新なフレーバーではないでしょうか＾＾；

松本薫ダシーズのアイスは独創的

体が喜ぶアイスクリーム。

ズバリ、ギルトフリーのアイスです！

ギルトフリー?

なんだろうと思いますよね。

guilt（罪悪感）とfree（無い）を組み合わせた言葉。
つまり、身体に悪いものが入っていない、
食べることが身体にプラスになる、
罪悪感を感じずに食べられるアイスクリームのこと。

そんな嬉しいアイス作りを目指しているのだそうです。

松本薫ダシーズのアイスクリーム 原材料

ダシーズでは、体に良くないものは取り入れていません。

乳製品不使用牛乳、バターなどの乳製品を使用しておらず、アレルギーに配慮しております。

白砂糖不使用北海道で栽培される甜菜から作られる「てんさい糖」を使用。「てんさい糖」はミネラルを豊富に含み、血糖値が急上昇しない、など様々な効果があります。

Glutenグルテンフリー小麦などの穀物に含まれるタンパク質「グルテン」を使用しないことで、血糖値の急上昇を抑えたり、胃や腸の調子を整える整腸作用の効果が期待されております。

Trans-fatty Acidsトランス脂肪酸不使用悪玉コレステロールが増えるマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使用していません。

使用するのは、こちらのものです。

■ベースとなる甘味はてんさい糖　　

　天然のミネラルとオリゴ糖を含むてんさい糖を使用し、優しい甘さに仕上げています。

■こだわりのココナッツミルク

何度も試作を繰り返し、選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用しています。

■チョコレート

全てオーガニックの原材料を使用している有機アガベチョコレート。
ポリフェノールやミネラル、食物繊維が多く含まれています。

■チョコクッキークッキーはバターや小麦粉不使用のグルテンフリー。
有機JAS認定のココナッツオイル、アーモンドパウダーとてんさい糖で仕上げました。

松本薫ダシーズのアイスは授業の一環

松本薫ダシーズのアイスおすすめのフレーバー、原材料：まとめ

松本薫ダシーズのアイスおすすめのフレーバー8種と原材料についてでした！

体に良い原材料を使用し、美味しさも追求しているとなれば、是非いただいてみたいですね。

また、どんなアイデアでも忌憚のないご意見をお伝えください。もしかしたらそのアイデアが商品化されるかもしれませんよ。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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